コーヒーゼリー

冬期間は寒いのと気分が乗らないので休止していたのですが。久し振りにコーヒーゼリーとガムシロップを作りました。コーヒーゼリーは水出し珈琲を使い、ガムシロップは三温糖を使っています。苦味を押さえつつも酸味を減らしガムシロップで味の変化を楽しんでもらえればと思います。とりあえず1日4個限定で一つ200円です。

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